氽

氽注解
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氽

tǔn

(1) ㄊㄨㄣˇ

(2) 方言，漂浮：木头在水上～。

(3) 郑码：ODKV，U：6C3D，GBK：D9DB

(4) 笔画数：6，部首：水，笔顺编号：342534

详细注解
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氽

tǔn

〈动〉

(1) 漂浮 [float]。如:木头在水上氽

(2) [方]∶用油炸 [deep-fry]。如:油氽花生米

有多种用法，一是保养水作，使其延长使用时间。如氽作，把锅放火上添入清水，放入笋片等原料，水开倒入盆内。二是用于汤菜，如氽里脊丝等。把锅放火上添入清水烧六七成热时，放入里脊丝，肉变色发白捞出，对入清汤、作料即可食用。